男生女生一起挤豆浆，，，可以把泡豆、捣碎、加水过滤和煮浆脱离配合完成。。。下面用干黄豆100克、水约1000毫升做一壶约两人份的家常豆浆：一人处置惩罚豆子和研磨，，，另一人扶住滤袋、分次加水并挤出豆汁，，，行动配合好，，，豆浆更容易滤净，，，也禁止易弄得随处都是。。。

质料准备

• 干黄豆：100克，，，挑去破豆、杂质。。。
• 清水：浸泡用适量，，，磨浆和冲洗豆渣共约1000毫升；；；；想要浓一些可用800毫升，，，想要清淡一些可用1200毫升。。。
• 白糖：按口胃准备，，，煮好后再加；；；；也可以不放糖。。。
• 工具：大碗、料理机或石磨、细纱布滤袋、深锅、长柄勺。。。没有磨浆工具时，，，也可用结实的手动研磨器把泡软的黄豆磨碎。。。

这里的基础比例是干黄豆与制浆用水约1:10。。。水量不是一次所有倒入：先用一部分水磨豆，，，剩下的水留给滤袋冲洗豆渣。。。滤布应清洁、无洗涤剂气息，，，锅和勺也要先洗净。。。

男生女生一起挤豆浆的做法

1. 洗豆、泡豆。。。黄豆用清水淘洗两遍，，，放入足够大的碗中，，，加水浸泡8至10小时；；；；天气热时放冰箱浸泡。。。泡好的豆子会显着变大，，，捏起来较软。。。倒掉泡豆水，，，再用清水冲洗一次。。。
2. 分工磨浆。。。一人把泡好的黄豆分成几批放入料理机，，，每批加适量清水，，，打成匀称的豆浆糊；；；；另一人扶稳容器，，，注重不要加水过满。。。若用石磨，，，一人匀速转磨，，，另一人少量多次添豆添水。。。；；；翟诵惺辈灰咽稚旖凇。。
3. 铺好滤袋。。。把细纱布滤袋放在大碗或深盆上，，，袋口向外翻一圈，，，阻止豆浆糊沾到袋外。。。先倒入一部分豆浆糊，，，不要一次装得太满，，，给挤压留出空间。。。
4. 加水揉挤。。。一人双手握住滤袋上部并稳住袋口，，，另一人分次倒入剩余清水；；；；随后两人轮流轻轻揉压、挤捏袋身，，，让乳白色豆汁流进盆里。。。挤到袋外滴出的液体显着镌汰时，，，把袋内豆渣摊松，，，再加少量清水继续挤。。。不要猛拧滤袋，，，以免豆渣从布缝漏出。。。
5. 网络豆汁。。。把滤袋里的豆渣压实，，，将过滤出的豆汁倒入深锅。。。想要口感更细，，，可以再用清洁的细筛过滤一次；；；；喜欢略有豆香和厚度，，，则过滤一遍即可。。。豆渣不要混进锅底的大块沉渣里。。。
6. 加热煮熟。。。中火加热并用长柄勺逐步搅动锅底，，，豆浆升温后会泛起泡沫，，，火力应调小。。，阻止突然溢锅。。。泡沫上涌时稍微离火，，，待回落伍继续加热。。。豆浆欢喜后仍要坚持小火，，，再煮约8至10分钟并时时搅拌，，，确保充分煮熟。。。不要只看到第一层泡沫就关火。。。
7. 调味上桌。。。关火后按喜欢加糖，，，搅匀即可饮用。。。刚煮好的豆浆很烫，，，先倒入耐热杯中稍微放凉，，，不要直接端锅饮用。。。

两人配合的小窍门

挤豆浆时，，，认真加水的人每次少倒一些，，，认真挤压的人先把袋口握紧，，，再从袋身上部逐步向下揉。。。滤袋太满会难以挤动，，，豆浆糊太干则可以加少量清水润开；；；；若是倒水过快，，，豆渣容易被冲到袋口外。。。用一个大盆接汁，，，再把豆汁转进锅，，，比直接对着锅挤更容易操作。。。

豆浆加热时要用深锅，，，并留出至少三分之一的空间。。。锅边泛起细泡后勤搅几下，，，尤其注重刮到锅底，，，阻止糊底。。。加糖最幸亏煮好后举行，，，利便划分调成无糖、微甜或偏甜口胃。。。

豆渣怎么处置惩罚

滤出的豆渣仍带有水分，，，可以再用少量清水冲洗、挤一次，，，让豆汁更充分流出。。。剩下的豆渣可沥干后加入鸡蛋、面粉和少量盐，，，搅成糊煎成小饼；；；；也可与蔬菜一起炒熟。。。豆渣应尽快烹饪，，，不要长时间放在室温下。。。

制品与生涯

按100克黄豆和约1000毫升制浆水制作，，，制品豆浆浓淡适中，，，适合两人分饮。。。当天喝不完时，，，待豆浆降温后装入清洁、有盖的容器，，，冷藏生涯并尽早饮用；；；；再次饮用前充分加热。。。若泛起酸味、异味或异常结块，，，就不要继续饮用。。。