男女一起磨豆浆，，要害是把泡豆、加水、磨浆和煮浆衔接好，，既能做出细腻豆浆，，也不必让某一方牢靠认真某项活。。。
。。下面以干黄豆100克、水1000毫升为一锅的配比，，按两人协作的顺序说明做法；；两人可随时交流使命，，磨出来的豆浆约够2至3人饮用。。。
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质料与配比

准备豆浆磨或手摇磨浆机、量杯、滤网或纱布、深锅和长柄勺。。。
。。差别磨具的进料口和操作方法纷歧样，，使用前先确认磨盘装置稳固；；电动磨浆机还要审查说明，，能否一连事情、是否适合处置惩罚泡好的豆子，，按机械要求操作。。。
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男女协作磨豆浆的做法

1. 泡豆。。。
   。。两人一起挑净黄豆，，用清水冲洗后放入足量凉水中浸泡约8至10小时，，豆子泡胀、捏起来较软即可。。。
   。。天气热时放进冰箱冷藏浸泡；；泡好后倒掉浸泡水，，再用清水冲洗一遍。。。
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2. 分派磨浆事情。。。
   。。一人认真缓慢、匀称地添豆，，另一人认真少量多次加水并接住流出的豆浆。。。
   。。手摇磨浆时，，摇磨者坚持平稳速率，，添豆者不要一次倒入太多；；使用电动磨浆机时，，按装备要求投料，，不把手指或工具伸进进料口。。。
   。。两人站在磨具两侧留出操作空间，，豆子磨完后可以交流角色。。。
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3. 分批磨浆。。。
   。。先从1000毫升清水中取约300毫升，，边加泡好的黄豆边徐徐注水，，让豆子匀称通过磨盘。。。
   。。不要为了追求速率猛推豆子或一次灌入大宗水，，不然容易梗塞、飞溅，，磨出的浆也可能粗细不匀。。。
   。。每批磨完后视察豆渣状态，，颗粒较粗时可再加少量水复磨。。。
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4. 补水和过滤。。。
   。。把剩余清水分次加入磨好的豆浆中，，轻轻搅匀，，并用少量水冲洗接浆容器。。。
   。。喜欢口感细滑的，，可以用滤网或纱布过滤；；喜欢保存豆渣、口感更厚实的，，也可以不过滤。。。
   。。过滤时一人扶稳滤网，，另一人逐步倒浆，，阻止容器滑动或热水烫手。。。
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5. 煮熟豆浆。。。
   。。将生豆浆倒入容量富足的深锅，，液面不要太满，，开中火加热并用长柄勺时时搅动锅底。。。
   。。豆浆受热后会爆发泡沫，，泡沫上涨时实时调小火，，避免溢锅。。。
   。。泡沫回落伍继续煮约8至10分钟，，时代坚持小火并搅拌，，让豆浆充分加热；；不要把刚冒泡时的状态看成已经煮好。。。
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6. 调味和分装。。。
   。。确认豆浆煮透后关火，，按口胃加入15至20克白砂糖并搅匀，，也可以不加糖直接饮用。。。
   。。分装时使用清洁、耐热的杯子，，锅和磨具稍凉后再洗濯；；清洁电动装备前先断电，，磨盘完全停转后再拆卸。。。
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磨得顺、煮得稳的小细节

稠淡怎么调：100克黄豆配1000毫升水是容易操作的基础比例。。。
。。想喝浓一些，，可先按这个比例制作，，再少量镌汰制品中的水；；想喝清新一些，，可在煮熟后用热水调稀。。。
。。不要在磨浆历程中突然大宗加水，，以免浆水和豆渣疏散得不匀称。。。
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豆浆有颗粒：通常是豆子没有泡透、投料太急或磨浆时水量不匀。。。
。。下次延伸浸泡到豆子充分泡胀，，添豆速率放慢；；已经磨好的豆浆可以过滤，，也可以把较粗的豆渣加少量水复磨后再混淆。。。
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锅里容易溢出：豆浆加热时泡沫会迅速升高，，应选深锅并留出空间。。。
。。两人可以一人看火、一人轻轻搅拌，，泡沫上升就调低火力，，不要脱离灶台。。。
。。若使用加热型豆浆机，，则按装备标注的容量和程序操作，，不把本配方的手工煮制时间直接套用到机械上。。。
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按这个流程，，男女两人可以划分肩负准备、添豆、加水和看火，，也能在每一步轮换。。。
。。做出一锅豆浆后实时洗濯磨具、滤网和锅具，，豆渣可沥干后另作烹饪；；生豆浆与煮熟豆浆脱离盛放，，饮用时只取已经充分煮熟的部分。。。
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