男生和女生打豆浆，，，，，可以按“100克黄豆配1000毫升水”的比例准备，，，，，先泡豆、分批搅打，，，，，再过滤煮熟。。。。。两小我私家一边分工一边配合，，，，，能把称量、洗濯、搅打和看锅安排得更随手；；；制品豆香浓淡适中，，，，，适合约2至3人饮用。。。。。

质料与工具

• 干黄豆：100克，，，，，挑去破损豆和杂质。。。。。
• 清水：1000毫升，，，，，其中约800毫升用于搅打，，，，，剩余约200毫升用于冲洗豆渣、补足豆浆。。。。。
• 白糖：15至25克，，，，，按口胃添加；；；也可以不加，，，，，煮好后再调味。。。。。
• 工具：电子秤或量杯、两个容器、滤网或纱布、锅、耐热勺，，，，，以及容量合适的搅拌机。。。。。

想喝更浓的豆浆，，，，，可将水减至900毫升；；；想要清淡些，，，，，可增添到1100毫升。。。。。第一次制作建议先按1000毫升水操作。。。。。搅拌机容量各不相同，，，，，豆子和水不要凌驾机身标注的最高刻度；；；容量较小就分批搅打。。。。。

双人分工与制作办法

1. 挑豆、洗濯和浸泡。。。。。 一人称量黄豆并挑出杂质，，，，，另一人用清水淘洗两遍。。。。。把豆子放入足够大的碗中，，，，，加清水浸泡约8小时，，，，，天气炎热时放入冰箱冷藏浸泡。。。。。泡好的豆子会显着膨胀，，，，，倒掉浸泡水，，，，，再用清水冲洗。。。。。两人可以在这一步核对豆量和泡发情形，，，，，阻止把泡豆水直接看成配方中的清水。。。。。
2. 准备搅打用水和过滤工具。。。。。 一人量出约800毫升清水，，，，，另一人把滤网架在清洁容器上。。。。。将泡好的黄豆分批放入搅拌机，，，，，加入适量清水，，，，，盖紧盖子后启念头械；；；每批竣事后再搅打下一批。。。。。不要为了省事一次装得过满，，，，，也不要把手或勺子伸进正在运转的搅拌机。。。。。剩余清水先留着，，，，，后面冲洗豆渣时使用。。。。。
3. 过滤豆浆。。。。。 将搅打好的豆浆倒入滤网，，，，，一人缓慢倾倒，，，，，另一人用清洁勺子轻轻搅动滤网上的豆渣，，，，，让豆浆自然流下。。。。。若用纱布过滤，，，，，可以等液体不再烫手后再挤压，，，，，阻止热液溅出。。。。。用预留的清水冲洗豆渣，，，，，把冲洗液一并滤入豆浆中。。。。。过滤出的豆渣不要倒进水槽，，，，，可留作烙饼、蒸窝头或炒菜配料。。。。。
4. 加热并一连搅拌。。。。。 把过滤后的生豆浆倒入容量富足的锅中，，，，，开中火加热。。。。。一人站在锅边看火，，，，，另一人用长柄勺从锅底缓慢搅动，，，，，避免豆浆沉底糊锅。。。。。豆浆加热时容易起泡、迅速溢锅，，，，，锅里要留出空间；；；泡沫升高时实时调小火，，，，，仍要注重视察，，，，，不可只凭泡沫判断已经煮熟。。。。。
5. 充分煮熟。。。。。 豆浆欢喜起泡后调小火，，，，，坚持锅内一连加热，，，，，并一直搅拌约5至8分钟；；；泡沫回落伍仍需继续煮透。。。。。整个历程不要脱离灶台，，，，，快要溢锅时先移锅或调小火，，，，，待泡沫回落再继续。。。。。确认豆浆充分煮熟后关火，，，，，不要直接饮用未煮透的生豆浆。。。。。
6. 调味、分装和整理。。。。。 豆浆煮好后加入白糖搅匀，，，，，也可以先盛出原味，，，，，再让每小我私家按喜欢加糖。。。。。两人用隔热手套端锅或分装，，，，，阻止遇到锅沿和热蒸汽。。。。。饮用不完的豆浆稍微放凉后实时冷藏，，，，，之后再次饮用要彻底加热；；；搅拌机、滤网和锅则趁豆渣尚未干结时洗濯。。。。。

配适时的几个要点

双人制作不必牢靠由谁认真哪一项，，，，，可以凭证习惯交流使命：一小我私家处置惩罚豆子和量水，，，，，另一小我私家整理滤网、准备锅具；；；最先搅打后，，，，，一人操作机械，，，，，另一人认真接取豆浆。。。。。到了灶台边，，，，，两人都要注重锅内转变，，，，，认真搅拌的人不要同时脱离去做别的事。。。。。

豆浆容易溢锅，，，，，火力宁愿循序渐进，，，，，也不要一最先就把锅装满。。。。。搅拌机只处置惩罚适合冷态搅打的质料，，，，，不要把刚煮沸的豆浆倒进去搅打，，，，，除非装备明确适用于热饮。。。。。过滤后的豆渣含有水分，，，，，若暂时不必，，，，，应尽快冷藏；；；再次加热时也要确认中心热透。。。。。

制品口感调解

想要口感更细，，，，，可以把豆浆过滤两次，，，，，或者在搅打时分成更小批次，，，，，确保每批豆子都充分打碎。。。。。喜欢浓豆香，，，，，可以镌汰少量用水，，，，，或让豆渣沥得更充分；；；喜欢清新口感，，，，，则适当增添水量。。。。。加糖时间也会影响饮用体验：煮好后再加，，，，，容易划分调解甜度；；；不加糖则能保存黄豆自己的香味。。。。。

按这个流程，，，，，男生和女生一起打豆浆时，，，，，各自都有明确的操作环节，，，，，要害是量准水豆比例、搅打不过载、煮制时一连看锅。。。。。热豆浆装杯前稍作停放，，，，，入口不烫时再饮用，，，，，一锅家常豆浆就做好了。。。。。